鯽是鯉形目鯉科鯽魚亞屬魚類，體高寬，頭小吻短，口小端位，背鰭外緣平直且硬刺粗壯，尾鰭分叉，其染色體數目為三倍體，產出卵子染色體數目不減半，繁殖方式獨特，銀鯽廣泛分布于歐、亞大陸溫帶水域，中國東北和新疆盛產，是重要食用魚類。

黑龍江特有

啊哦咿嗚評論：鯽瓜子，燉湯喝