馬來西亞魚類市場中，“忘不了魚”（Empurau）穩居最貴食用淡水魚榜首，其野生個體價格高昂，被譽為“河魚之王”，該魚因喜食富含油脂的風車果而肉質鮮美獨特，鱗片甚至可制成特色零食，由于過度捕撈導致野生資源稀缺，現僅允許當地土著有限捕撈，且需急速冷凍保存以維持品質，除食用價值外，其金屬光澤的鱗片兼具觀賞性，成為富豪養殖對象，其他高價位魚類包括南邦魚、丁加蘭和筍殻等，分別以細嫩肉質或獨特烹飪方式受到青睞，這些珍稀魚類多分布于熱帶雨林流域，生存環境優越但數量稀少，市場供不應求推高了價格

以下是馬來西亞最貴的魚類排名，綜合價格、稀有度和市場認可度整理：

1.忘不了魚（Empurau）

• 價格：野生魚每公斤高達3500-5000元人民幣（1.75公斤級個體可達1800美元），人工養殖魚約1500元/公斤12。
• 特點：原產馬來西亞沙撈越州，因食用風車果使肉質帶果香，鱗片可食用，游速快難以捕撈23。
• 地位：被譽為“河魚之王”，曾為王室專供，蔡瀾稱其“世界上最貴的魚”34。

2.紅吉羅（Red Kelah）

• 價格：僅次于忘不了魚，具體價格未明確但屬于高端淡水魚1。
• 特點：肉質鮮美，烹飪后香氣濃郁，常見于高檔餐廳18。

3.白吉羅（White Kelah）

• 價格：與紅吉羅相近，被稱為“水中黃金”1。
• 特點：肉質細膩柔滑，稀有度高18。

4.丁加蘭（Tengalan）

• 價格：野生魚約60美元/公斤（2021年數據）58。
• 特點：棲息深水區，脂肪含量高，適合清蒸或椰漿咖喱58。

5.筍殻（Marble Goby）

• 價格：因肉質雪白細嫩，經濟價值高，具體價格未明確但屬名貴魚種78。
• 特點：底棲魚類，偽裝能力強，東南亞地區廣受歡迎8。

其他高價魚種

• 南邦魚（Nangka Fish）：野生1.75公斤級售價180美元8。
• 白尾蘇丹魚：肉質鮮嫩，外觀獨特1。
• 野果正河巴汀：珍稀且肉質細膩1。

備注

• 忘不了魚的價格遠超其他淡水魚，甚至高于多數海魚38。
• 部分魚種（如紅尾虎、國寶鯉）因市場波動可能上榜，但公開數據較少16。

（注：價格受年份、來源和體積影響，數據僅供參考）

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