世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞(哥倫比亞最高級的咖啡豆叫什么)
最好咖啡豆有報道稱,咖啡是世界排名第二的商品,位于它之上的只有石油。長期以來,巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。印度尼西亞的阿拉比卡咖啡豆是世界上最優質的咖啡豆之一。咖啡豆推薦No.4哥倫比亞哥倫比亞是世界第四大咖啡生產國,它生產的咖啡味道比較溫和,帶有完美的風味特征,質量無以倫比。咖啡豆推薦No.7秘魯秘魯以特種有機咖啡揚名全球,是世界第三大咖啡出口國。在秘魯,咖啡生產是最大的行業,其最主要的咖啡品種是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多產自海岸地帶。咖啡豆推薦No.10洪都拉斯現在,洪都拉斯已經成為了美國最主要的咖啡進口國。
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世界上最好的咖啡產于那個國家?
巴西既是產質最高的世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞,又是產量最高的。叫“咖啡王國”, 咖啡豆分小粒種、中粒種、大粒種。
大粒種原產于利比里亞,植株比較高大,葉子比較硬,抗風性好,根系發達,不需要庇蔭環境栽培,雖然高產,但豆的營養品質比較差,豆的口味比較苦,易于感染鐵銹病。
中粒種原產于非洲,生長于低海拔地區,怕冷,在熱帶生長較為適宜,少數生長需要遮蔭,豆的產量較高,豆的質量較好,口感濃烈,幾乎不易感染鐵銹病,是最適宜海南栽培的品種,其中興隆咖啡以中粒種為主。

小粒種原產于埃塞俄比亞,生長于高海拔地區,適宜我國廣西、云南等地區種植,小樹生長需要遮蔭,豆的品質最好,口感香醇順口,但易感染鐵銹病,不適于海南低海拔地區種植,低海拔地區種植會導致咖啡樹枝葉茂盛,果實數量很少,樹的壽命短等,但在瓊中等海拔相對較高的地區也適宜種植。
咖啡與心情
咖啡與心情緊密相連,從它本身的化學效果來說有利尿、加速血液循環的作用,所以會有提神的效果,同時也因為咖啡因的原因會使大量飲用的人上癮,因此正常人每天以不超過3杯為好。在不同的地點、不同的氣候、不同的心情、不同的人……等等條件組合下,咖啡給飲用者的感受千變萬化,這也是咖啡的魅力所在。
藍山咖啡
聽說過牙買加藍山咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡,但對品嘗家來說,它喝起來比看上去更昂貴。真正的藍山咖啡是由牙買加當地最好的咖啡豆制成的,這正是品嘗家的樂趣所在。它具有咖啡的所有物質,風味濃郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,三味(甘、酸、苦)調合,為咖啡中的極品,一般都單品飲用。除此之外,優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久,就像飲酒人所說的那樣———回味無窮。
夏威夷科納
夏威夷獨有的美景賦予夏威夷咖啡獨特的吸引力。科納咖啡口味新鮮、清冽,有輕微的酸味,同時具有濃郁的芳香,品嘗后余味長久。最難得的是,科納咖啡有一種兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,就像這個火山群島上五彩斑瀾的色彩一樣迷人。
摩卡咖啡
也門摩卡是世界上最古老的咖啡之一。摩卡咖啡的特點在于它果香濃郁,有明顯的酒味、辛辣味和堅果味,有人說這就是紅海特有的“狂野味道”。這種咖啡滑潤而醇厚,口味鮮明,酸味較強,巧克力的味道明顯。
哥倫比亞咖啡
哥倫比亞的咖啡有兩種:一種是小粒種,長在果樹茂密的樹蔭下,叫阿拉伯咖啡,味道比較平和;另一種是中粒種,叫卡多羅咖啡,種植在陽光直射的坡地上,味濃更苦些。在咖啡的制作上,哥倫比亞還有一種世界上先進的冷凍技術,在-40℃的低溫環境中制成的咖啡—————冷凍速溶咖啡,它避免世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞了在烘烤過程中咖啡香味的散發,使人們更能享受到它的獨特芳香。
意大利濃縮咖啡
花式咖啡中的經典,濃縮咖啡(Espresso)這個詞來源于意大利語,意思是“快”,因為濃縮咖啡在制做好之后要立刻送到顧客那里。濃縮咖啡從咖啡手柄里滴出來像熱蜂蜜一樣,顏色呈紅棕色。一杯上好的濃縮咖啡,其標志是表面有一層淺駝色的乳劑。
卡布基諾
卡布基諾咖啡是花式咖啡中的代表,一杯卡布基諾里,奶沫、牛奶和咖啡各占1/3,芳香濃郁妙不可言。

哪里咖啡最好
咖啡可以說是現代都市白領最愛的一種飲品了,不過愛喝咖啡的你都知道哪些國家才是最好咖啡生產大國嗎?是以意式 Espresso 聞名天下的意大利,還是以星巴克橫掃全球的美國?都不是!國際咖啡組織(International Coffee Organization)就曾公布世界上十大咖啡豆原產國,就讓前街咖啡為大家介紹世界上最重要的十大咖啡生產國,并簡要介紹了這些國家的咖啡生產情況。最好咖啡豆
有報道稱,咖啡是世界排名第二的商品,位于它之上的只有石油。最好咖啡豆
全球十大咖啡豆生產國大盤點
咖啡豆推薦No.1巴西
巴西是世界最大的咖啡生產國,世界三分之一的咖啡都產自巴西,它最主要的咖啡品種是阿拉比卡(Arabica)。長期以來,巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。
【前街咖啡巴西紅波旁】
品種:紅波旁,Red Bourbon
處理法:手摘取,之后半日曬法處理
產地:南米納斯
海拔:700m-1200m
風味:甜感高、干凈、柔順、酸值低,有熱帶水果香。
咖啡豆推薦No.2越南
越南是世界第二大咖啡生產國,它占據了世界咖啡市場14.3%的份額。越南最主要的咖啡品種是羅布斯塔(Robusta)。
咖啡豆推薦No.3印度尼西亞
印度尼西亞的咖啡生產始于殖民時代,主要的咖啡品種是阿拉比卡和中粒咖啡。印度尼西亞的阿拉比卡咖啡豆是世界上最優質的咖啡豆之一。
【前街咖啡 印尼黃金曼特寧咖啡】
公司:PWN
產區:蘇門答臘
海拔:1100-1600m
品種:鐵皮卡
處理法:濕刨法
風味:層次多變,醇厚干凈,平衡感高,有強烈的堅果、巧克力風味,濃郁香料和焦糖香氣,帶有水果氣息,尾韻持久。
咖啡豆推薦No.4哥倫比亞
哥倫比亞是世界第四大咖啡生產國,它生產的咖啡味道比較溫和,帶有完美的風味特征,質量無以倫比。
【前街咖啡 哥倫比亞 花月夜】
產區:慧蘭產區
莊園:艾斯維多加莊園
海拔:1800m
品種:卡杜拉
處理法:厭氧日曬處理法
風味:草莓醬,發酵酒香,巧克力
咖啡豆推薦No.5印度
印度的咖啡具有獨一無二的風格,因為它們不是種植在陽光充足的地方,而是種植在陰涼的地方。它主要的咖啡品種有羅布斯塔和阿拉比卡。
咖啡豆推薦No.6埃塞俄比亞
埃塞俄比亞是非洲大陸最大的咖啡生產國,它25%的人口都參與到咖啡生產行業。在埃塞俄比亞出產的所有咖啡中,將近一半用于內銷,另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亞的咖啡品種比較多樣化。
【前街咖啡 耶加雪菲日曬紅櫻桃計劃】
國家:埃塞俄比亞
產區:耶加雪菲
處理廠:阿勒特蘭
海拔:2300公尺
品種:當地原生種
處理法:日曬處理
等級:G1
風味:檸檬、甘草、柑橘、莓果、甜橙,整體甜度較高,回甘有焦糖、奶油的風味,余韻帶有紅茶香氣。
咖啡豆推薦No.7秘魯
秘魯以特種有機咖啡揚名全球,是世界第三大咖啡出口國。在秘魯,咖啡生產是最大的行業,其最主要的咖啡品種是阿拉比卡。咖啡出口為秘魯創造了大量的經濟收益。
十大咖啡豆品牌推薦No.8危地馬拉
危地馬拉出產了世界上最優質的一些咖啡,其最著名的兩大品種是科萬(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年,危地馬拉是美國最主要的咖啡進口國,不過現在它的這個地位已經被洪都拉斯取代。
【前街咖啡危地馬拉 拉米尼塔 花神】
產區:安提瓜產區
莊園:La Minita
海拔:1200-1600m
品種:波旁、卡杜拉
處理方式:水洗處理
等級:SHB
風味:莓果酸、柑橘、輕微巧克力,層次感豐富,口感順滑
十大咖啡豆品牌推薦No.9墨西哥
墨西哥是世界第九大咖啡生產國,最主要的咖啡品種是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多產自海岸地帶。現在,墨西哥是美國的主要咖啡進口國之一。
咖啡豆推薦No.10洪都拉斯
現在,洪都拉斯已經成為了美國最主要的咖啡進口國。洪都拉斯的經濟倚重于它的咖啡生產業,國內很大一部分人口都從事咖啡生產。洪都拉斯絕佳的氣候地理條件讓它成為世界第十大咖啡生產國。
備注:從地理位置來看,咖啡豆和葡萄的種植區域恰好相反。盛產咖啡豆的國度大多位于赤道附近,且以種植羅布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)為主。
【前街咖啡 洪都拉斯雪莉】
國家:洪都拉斯
產區:馬薩瓜拉
莊園:莫卡莊園
海拔:1500-1700m
品種:卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯
處理法:精致水洗威士忌雪莉酒桶發酵
風味:口感粘稠,帶有莓果酸調,香草、黑巧克力的風味,酒香余韻和蔗糖回甘,整體風味層次明顯。
以上十大咖啡豆品牌排名不分先后。
世界上咖啡最好的產自哪里?
世界十大頂級咖啡產地
第一名 埃塞俄比亞:咖啡世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的本初之味
年產量:39.6萬噸
“一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能夠帶出來世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的精致花香和香甜果味,堪稱無與倫比;或是日曬處理的希達莫(Sidamo),甘甜、大氣,都是埃塞俄比亞咖啡最具經典的頂級代表。”
——Cuvée Coffee教育總監Lorenzo Perkins
埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地,人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統。海拔超過1500米的咖啡園,經過千年多的演變與適應,形成了獨特的咖啡風土,在自然野生環境下生長的埃塞俄比亞咖啡被稱作“曠野的咖啡”,保留著咖啡豆最原始、最自然的味道,具有對風土最直接和充分的表達。
值得一提的是,中南美洲的咖啡已多數是引進品種,埃塞俄比亞卻是難得的原生之地,更是有無數的本土野生品種尚未被發掘。
在埃塞俄比亞的9大咖啡產區中,希達莫和耶加雪菲最為出眾。耶加雪菲原屬希達莫的子產區,由于風味特殊被獨立出來。濃郁和復雜的果香令它幾乎在一夜之間暴紅國際,成為行家的追捧對象,價格不菲。
第二名 肯尼亞:此生難忘的咖啡體驗
年產量:4.5萬噸
“如果讓我今后只能喝一種咖啡,那么我選擇喝肯尼亞的咖啡。”
——知名專業咖啡網站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones
肯尼亞的咖啡歷史并不長,二十世紀初開始引進阿拉比卡咖啡品種,后更多地培育來自巴西的波本(Bourbon)品種。早期的英國殖民時期,為肯尼亞咖啡業建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亞山區氣溫較低,延長了咖啡豆的成熟期,進而可以充分地積累果實復雜的香氣。奔放的酸度,厚重芳香的水果味,如黑加侖、葡萄柚等,構成了肯尼亞咖啡粗獷成熟的特點。
肯尼亞更注重咖啡品種的培植,專業團隊研發現的SL28是波本咖啡豆的直系分支,是肯尼亞咖啡品質和風味的最優質代表。
第三名 哥倫比亞:探索多樣性的樂趣
年產量:66萬噸
“許多哥倫比亞的小咖啡農獨立種植、采收和加工他們的咖啡豆,出現了一些令人耳目一新的單一地塊咖啡,它們的品質反映了咖啡農的匠心,以及它們所處的獨特風土。”
——Madcap咖啡公司經理Ryan Knapp
哥倫比亞咖啡最大的特點是它風格的多樣性,如果用葡萄酒作比,它就像是大廠與小農共生的香檳產區,既有標準化的穩定風格,也有趣致多變的小產量明星。總體來說,哥倫比亞咖啡風格清新,果味馥郁。哥倫比亞的咖啡生產者具備十分專業的烘培技術,令咖啡豆的品質得到最大程度的發揮。
第四名 危地馬拉:令人驚喜的新貴
年產量:18.6萬噸
“來自這個中美洲小國的咖啡在近些年表現十分突出:和諧、甜美、柔和,香味十足,品味它就好像是向著它的根源(瑪雅文化)探索。”
——Pure Coffee博客作者Bill Walsh
危地馬拉的咖啡以其獨特風格,在近些年躋身世界咖啡名產區之列。在陰涼的火山地帶,咖啡豆發展出復雜的香氣層次和飽滿的口感,讓人不禁聯想到這里古老的瑪雅文化,深邃悠遠而富有神秘感。
第五名(并列) 哥斯達黎加:山好水好咖啡好
年產量:8.4萬噸
“我對哥斯達黎加的喜愛,來自熱情的人、美好的風景,當然少不了驚艷的咖啡。”
——Roast雜志出版人Connie Blumhardt
哥斯達黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆為主,以水洗方式處理,風格明亮,酸性溫和,甜度極佳。哥斯達黎加咖啡協會統一管理全國的咖啡工業,并設有專門的科研機構,發掘和改善本土咖啡的品質。
第五名(并列) 洪都拉斯:亂世之下的驕子
年產量:25.2萬噸
“杰出的中美洲產地,兩大品牌座落于山脈兩側,呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的César Fernandez'scoffee具有紅莓、葡萄干和杏子等水果香氣,而San Luis Plane家的Mariano Mejía's coffee更像是綠茶、紅加倫子和榛果味。”
——Cafe Grumpy公司咖啡采購Cheryl Kingan
動亂的時局也許讓洪都拉斯成為了一個看似冷門的咖啡產區,卻是中美洲最主要的咖啡出口國之一,出口量僅次于危地馬拉,居第二位。
第七名 印度尼西亞:好像也可以忘掉貓屎
年產量:70.2萬噸
“爪哇島和巴厘島的咖啡生產者專注于培植和加工特定品種的咖啡豆,在工藝上精益求精。”
——Greenway Coffee公司David Buehrer
印尼不僅有倍受爭議的麝香貓,蘇門達臘的曼特寧咖啡濃香醇厚,爪哇咖啡甘醇順口,都是印尼咖啡為人熟知的經典。印尼是一個廉價咖啡與精品并存的產區,量產的咖啡使當地咖啡給人一種整體水準偏低的感覺,而事實上,印尼的精品咖啡一直在國際市場享有盛譽。
第八名(并列) 盧旺達:極速升起的新星
年產量:14760噸
“我們從沒見到過一個發展如此迅速的產區,八年之中,從一個非咖啡產國,擠身可以舉辦國際咖啡大賽的名星產區之列。這種前所未有的成長速度正在我們眼前發生著。”
——Intelligentsia Coffee副總裁Geoff Watts
第八名(并列) 巴拿馬:遺世瑰寶
年產量:6000噸
“巴拿馬特產的瑰夏(Geisha)品種讓人百喝不厭。雖然它原產于埃塞俄比亞,但卻在巴拿馬如魚得水。巴拿馬的瑰夏在各國際大賽中屢獲大獎。雖然它在歷史上曾一度被低估,但一些小咖啡農的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產區的舞臺。”
——Barista雜志編輯Sarah Allen
第八名(并列) 夏威夷(美國):美國的咖啡之島
“夏威夷是美國唯一的咖啡產地,并且品質不俗。人們可以輕而易舉地在這里享受到一手的優質咖啡。”
世界上最好的咖啡產自哪里?
咖啡的產地 現今的咖啡品種約有100多種,但這百余種的咖啡,都是由阿拉伯克咖啡,羅布斯達咖啡以及賴比利亞咖啡這3大原種而來的,分別來自不同的國家如下: 巴西 這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡占全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上占有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。 這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡并不多,但卻是用來混合其他咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。 其他種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡。 哥倫比亞 這個產量僅次于巴西的第二大咖啡工業國,也是哥倫比亞?麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯尼亞 ) 中的翹楚 ( 注:哥倫比亞?麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一,此外尚有阿薩?麥爾德、安渥雪德?阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。 從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛不釋手。 墨西哥 這個中美洲主要的咖啡生產國,這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷觀光,除了美麗的海灘,可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊。它是生產在夏威夷西南海岸的Kona,這是夏威夷最傳統且出名的咖啡。 不過由于這里的產生不高,成本卻出奇的昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高,并且也不容易買到。 印尼 說到印尼的咖啡,一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧,它獨特的香濃口感,微酸性的口味,品質可說是世界第一。另外,在爪哇生產的阿拉伯克咖啡,是歐洲人的最愛,那苦中帶甘,甘中又有酸的余香,久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的,這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。 安哥拉 這是全世界第四大咖啡工業國,但只出產少量的阿拉伯克咖啡,品質之高自不在話下,可惜的是,因其政治的動蕩而導致每年的產量極不穩定。 衣索匹亞 阿拉伯克咖啡的故鄉,生長在高緯度的地方,需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索匹亞摩卡,它有著與葡萄酒相似的酸味,香濃,且產量頗豐。 可惜的是,有些農民還不懂得摘果的好處,任其掉落后再從地上拾起,不過近年來由于市場不斷的擴大,咖啡業者致力改良采收與處理的方法,希望能將產量提高。 牙買加 牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒莊是被日本人買下來。 日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到,據說,英國就已經有4年買不到了呢,東方人的消費能力實在令人咋舌。 肯亞 肯亞種植的是高品質的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華,有著微酸,濃稠的香味,是很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成為最受歡迎的咖啡之一。 葉門 葉門的摩卡咖啡曾經風糜一時,在世界各地刮起一陣摩卡旋風,只可惜好景不常,在政治的動蕩及沒有規劃的種植之下,摩卡的產量十分的不穩定。 話雖如此,摩卡仍是用來搭配其他咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。 秘魯 后起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界。它多種植在高海拔的地區,有規劃的種植使得產量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越來越多的人喜歡上它。 瓜地馬拉 瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名,風味絕佳的好咖啡,這里的咖啡豆多帶有炭燒味,可可香,唯其酸度稍強。
十大最好喝的咖啡豆
十大最好喝世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的咖啡豆
1、瑰夏咖啡
瑰夏咖啡是于1931年發現于埃塞俄比亞世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的瑰夏森林中世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎并在2007年以每磅130美院世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的價格創下競賽豆有史以來最高世界上最好的咖啡豆產自哥倫比亞的身價記錄,熟豆是帶有一定的花香和熱帶水果和濃烈的甜度的世界十大咖啡之一。
2、藍山咖啡
藍山咖啡值得是產自于牙買加藍山的咖啡豆,是世界上最昂貴的咖啡之一,因這處擁有肥沃的火山土壤,且常年多霧多雨而造就了享譽世界,世界價格第二高的牙買加藍山咖啡,經過烘焙這款咖啡具有十分濃郁的均衡香味和持久的水果味,喝起來非常潤順。
3、哥倫比亞咖啡
哥倫比亞咖啡是世界上少數被冠以國名在世界范圍中出售的單品咖啡之一,是一款酸中帶甘、苦味中平良制特性的優質咖啡豆,常被應用于高級的混合咖啡中,在制成咖啡后散發著低調而優雅的甘甜淡香。
4、巴西咖啡
巴西作為第一大咖啡生產國,生產的咖啡豆口感中略帶酸味,配合著咖啡的甘苦味,細細品嘗可以品嘗到淡淡的青草芳香,在品嘗咖啡液時甘滑順口,在青草芳香中可品嘗到淡淡的庫位,余味讓人感覺舒活暢快。
5、危地馬拉咖啡
危地馬拉咖啡這種咖啡豆屬于酸味較強的品種之一,世界十大最好喝的咖啡之一,也是屬于波旁種的咖啡豆,經過烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡后口感豐富且順滑,略具碳燒味,最適合調配成混合咖啡。
6、曼特寧咖啡
曼特寧咖啡是原產于印度尼西亞蘇門答臘的咖啡品種,是調配混合咖啡不可或缺的品種之一,除了混合外很多咖啡愛好者也會將其進行單品飲用,經過烘焙后的咖啡豆具有氣味香醇、酸度適中、口感豐富扎實的特點。
7、麝香貓咖啡
貓屎咖啡是由麝香貓吃完咖啡果后將咖啡豆原封不動排出后,經過加工制成的咖啡豆,原產于印度尼西亞的世界上最貴的咖啡之一,因經過胃部的發酵,因此這種咖啡帶有少許甜味,氣味香醇,酸度適中,沖泡后口感豐富扎實,是調配混合咖啡不可或缺的品種之一。
8、科納咖啡
科納咖啡是一種僅產于夏威夷科納地區火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一,在科納咖啡豆經過烘焙后造就了光亮清透的外表,且口味具有輕微的酸味和濃郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。
9、云南咖啡
云南在大規模種植咖啡是于二十世紀五十年代中期開始,目前全省種植面積占了全國咖啡種植面積的70%,產量占全國83%,在中國國內占據主導地位,以阿拉比卡咖啡為主,咖啡豆小巧圓滿,熟豆是花香味混合了柑橘風味,且還可品嘗到濃郁的麥芽風味。
10、耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生長在1700至2100米之間的埃塞俄比亞地區,外形嬌小且溫婉秀氣,淺度烘焙這款咖啡豆帶有獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,配合著柔和的果酸和柑橘味,使整體口感清新明亮。
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