龍魚酥作為一種海味零食，其酥脆的口感和豐富的營養價值使其適合以下人群食用：

1. 休閑零食愛好者：龍魚酥香而不膩，口感酥脆，適合喜歡酥脆口感、追求美味零食的人群12。

2. 兒童：經過特殊工藝處理后，魚骨細軟，不易卡喉，適合作為兒童零食或輔食23。

3. 健康飲食追求者：龍魚酥熱量不高，但富含鈣、鎂、鋅等營養元素，適合注重健康飲食的人群14。

4. 下酒菜愛好者：龍魚酥可作為下酒菜，搭配飲品食用，增添風味23。

需要注意的是，糖尿病患者應謹慎食用，因為龍魚酥可能含有較高的糖分45。

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