舟山龍魚的正式名稱是龍頭魚（學(xué)名：Harpadon nehereus），屬于狗母魚科龍頭魚屬魚類1。在舟山普陀等地，它常被俗稱為蝦潺，并有“東海小白龍”的雅稱23。其他常見別名包括水潺、豆腐魚、九肚魚等14。

龍頭魚
詩(shī)畫浙江百縣千碗-普陀鮮味丨椒鹽蝦潺,普陀人一聽就流口水!舟山普陀文旅
味美浙江百縣千碗-普陀鮮味丨胖墩墩的東海小白龍,不愧是海鮮屆“頂流” 微信公眾平臺(tái)
國(guó)慶必吃榜②:舟山著名海鮮——孟買鴨!中國(guó)普陀編輯
舟山龍魚的價(jià)格是多少？
龍頭魚的最佳烹飪方法是什么？
舟山龍魚有哪些獨(dú)特的生物特性？