鱘龍魚（鱘形目）現存品種分類及特征如下：

一、現存品種分類

1. 白鱘科（Polyodontidae）
   • 包含2屬2種：白鱘（已滅絕）和匙吻鱘（美洲白鱘）1。
2. 鱘科（Acipenseridae）
   • 現存約25種，主要分布于北半球淡水及海域，包括：
     • 中華鱘（Acipenser sinensis）：長江流域特有，最大個體可達600千克23。
     • 長江鱘（Acipenser dabryanus）：長江上游定居種，野外已滅絕，人工繁育中3。
     • 俄羅斯鱘、歐洲鰉等17種被列為極危（CR），另有3種瀕危（EN）、5種易危（VU）1。

二、形態與生態特征

• 體型：紡錘形，被覆五行硬鱗或裸露，軟骨骨骼，口下位具4條吻須4。
• 棲息環境：偏好流水、高溶氧、低溫（16-25℃）的礫石底質水域13。
• 食性：幼魚以底棲無脊椎動物為主，成魚雜食性，部分種類攝食魚類及植物碎屑34。

三、保護現狀

• 27種鱘形目魚類被IUCN紅色名錄收錄，其中白鱘、達氏鱘已滅絕1。
• 中華鱘、長江鱘等列為國家一級保護動物，面臨棲息地破壞及過度捕撈威脅23。

鱘魚
中華鱘
【生態科普】長江里的“水精靈”10 | 長江鱘:拯救滅絕!人工繁育成功只是第一步 微信公眾平臺[科普中國]-鱘龍魚科普中國編輯
匙吻鱘和鱘魚有什么區別？
鱘龍魚子醬的價格是多少？
鱘龍魚的市場價格是多少？