權威醫生專家意見

食用油開封后的保質期需根據具體油品類型判斷：

1. 橄欖油：開封后建議6個月至1年內食用完畢1；
2. 亞麻籽油：因易氧化，開封后需在2-4個月內用完1；
3. 大豆油：開封后保質期一般為6個月至1年1。

00:41新發現!這些油超過 3 個月就不能吃了!看看你家的油過期了沒芒果臺營養師涂小丁
01:47食用油有效期是多長時間葵鴨

儲存時需避光、密封，高溫環境會加速油脂酸敗。若出現哈喇味或渾濁，應停止食用。

食用油的保質期是多長朱明煒主任醫師三甲編輯
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