山細鯽是一種在中國南方山區，尤其是廣西瑤族地區廣泛養殖的鯽魚品種，這種鯽魚以其肉質細膩、味道鮮美而聞名，深受當地居民的喜愛，瑤山細鯽的生長環境通常要求水質清澈、富含有機質，且有充足的陽光和適宜的溫度，在養殖過程中，養殖戶會采用傳統的養殖方法，如放養和人工投喂，確保魚類健康成長，瑤山細鯽還具有很高的藥用價值，其魚鱗、內臟等部分被用于制作傳統中藥，具有一定的保健功效，瑤山細鯽不僅是一種美味的水產食材，也是瑤族文化中不可或缺的一部分，體現了當地人民

瑤山鯉