關于“辣椒紅龍綠皮”的簡單處理步驟，結合搜索結果中辣椒去皮和烹飪的相關信息，可歸納為以下三步：

1. 預處理辣椒
   選擇新鮮硬挺的二荊條辣椒，洗凈后表面劃淺口（避免爆皮），保留辣椒籽以增強風味1。若需去皮，可采用鹽搓法：涂抹粗鹽揉搓3分鐘，流水沖洗去除殘皮，此法適合保留果肉完整性2。

2. 煎制出虎皮
   平底鍋倒少量油，中火慢煎辣椒至表皮起皺、呈現(xiàn)焦香虎皮狀，期間用鍋鏟輕壓使其均勻受熱，約需6-8分鐘1。若使用火龍果皮搭配，可同步翻炒青椒塊至變色3。

3. 調味收汁
   將生抽、糖、香醋調成醬汁倒入鍋中，大火收汁至濃稠，撒蒜末翻勻提香。虎皮辣椒可直接配米飯，火龍果皮版本則可勾芡增稠13。

辣椒去皮的巧妙方法復禾健康

婆婆圖方便把二荊條這樣做,香得直掉口水,這才是辣椒的靈魂吃法花兒美食圈

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辣椒去皮的巧妙方法復禾健康辣炒火龍果皮