金龍魚是上海的，這一信息是真實的。以下是詳細說明：

1. 總部位置
   金龍魚公司的總部位于中國上海市浦東新區博成路1379號的金龍魚大廈12。該大廈不僅是公司的運營中心，也是品牌管理和戰略發展的核心基地。

2. 公司背景
   金龍魚隸屬于益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司，是中國領先的農產品和食品加工企業23。其母公司豐益國際集團總部雖在新加坡，但金龍魚品牌的核心業務和主要管理職能均依托上海總部展開27。

3. 全國布局
   除上海總部外，金龍魚在全國擁有81個生產基地和100多家生產型企業，覆蓋油籽壓榨、油脂精煉、食品加工等多個產業鏈環節35。例如，青島的益海嘉里食品工業園是其綜合性產業園區之一8。

4. 品牌發展
   金龍魚自1991年進入中國市場后，以上海為起點，逐步拓展至全國，并持續通過技術創新和本土合作（如與魯花集團合作）深化市場影響力7。

綜上，金龍魚作為上海本土成長的企業，其總部位于上海的事實明確且可信。

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益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司
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一張表為2000個司機減負,WPS 365助力糧油巨頭協同提效揚子晚報編輯
金龍魚的主要產品有哪些？
金龍魚在上海有哪些生產基地？
金龍魚油的市場占有率是多少？