回答完成調用工具：今天吃什么

金龍魚在預制菜領域的布局主要通過其全產業鏈優勢和中央廚房生態實現，目前已形成涵蓋調味品、主食及配套產品的多元化產品矩陣1。以下是其核心業務方向及產品特點：

1. 調味品與預制菜融合
   金龍魚花椒油成為預制菜調味的重要原料，其鮮菜熬制工藝和青紅花椒配比（青藤椒提鮮、紅花椒增麻）能有效提升預制菜的椒麻風味，避免傳統花椒粒口感粗糙的問題23。該產品已應用于泰椒煮豆絲、椒麻鏟雞等預制菜配方中。

2. 主食類預制菜供應
   通過廊坊中央廚房工廠生產預制米飯，并合作盒馬、山姆等渠道推出鮮米飯、胚芽米等產品1。此外，旗下“丸莊”品牌提供黑豆醬油等預制菜調味原料，其泰州工廠通過AIB認證，確保品控能力。

3. 合作渠道與生態構建
   與叮咚買菜、7-11便利店等平臺合作，覆蓋商超、便利店及即時零售渠道，形成“中央廚房+渠道”的預制菜生態鏈1。例如為山姆供應胚芽米，為盒馬定制鮮米飯等差異化產品。

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預制菜新規后,金龍魚央廚的訂單發生了這些變化界面新聞

目前金龍魚預制菜業務以B端合作為主，聚焦調味品整合與主食標準化生產，未來可能進一步拓展C端即食產品線1。其優勢在于糧油全產業鏈支撐及品控體系，例如花椒油原料的供應鏈整合能力23。

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