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土龍魚（學名：中華須鰻或雜食豆齒鰻）是一種外形獨特的海洋生物，其形態特征和生態習性如下：

1. 外形特征

   • 身體細長光滑無鱗，呈灰褐色或淡褐色，尾部尖圓1
   • 頭部短尖，唇齒發達，鰓部透明可見穗狀鰓絲2
   • 體長可達125.6毫米，收縮期會變粗呈圓筒形2

2. 生態習性

   • 棲息于咸淡水交匯的泥沙環境，穴居且性情暴躁13
   • 以蝦蟹貝類為食，肉質鮮美富含營養1
   • 在廣東潮汕地區被稱為"杜龍"，閩臺稱"土龍"23

3. 經濟與保護現狀

   • 因滋補功效曾被炒至高價，近年野生資源減少45
   • 雖未列入國家保護名錄，但多地已實施省級保護5
   • 2025年安徽釣獲1.4斤個體引發高價收購爭議46

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