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金龍魚的常見吃法

清蒸金龍魚

• 做法把金龍魚處理干凈，放入蒸鍋中蒸熟即可，保持魚的原汁原味

油煎金龍魚

• 做法姜、蒜下油鍋里爆香，下一點鹽，防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。加水、醬油、蠔油進鍋一起燜。魚快好了的時候加入蔥，燜多一會起鍋裝盤

微波爐蒸金龍魚

• 做法芹菜切段，姜切絲，紅蘿卜切絲。把新鮮金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋稍微腌一下。把魚翻正面過來，擺放上芹菜絲，蘿卜絲，豆豉，淋上少許橄欖油。包上保鮮膜，放進微波爐，按蒸魚健，蒸熟便可

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