金龍魚杭州工廠位于杭州市臨平區拱康路889號，是益海嘉里金龍魚食品集團的重要生產基地之一1。該園區占地面積約200畝，涉及油脂精煉、水稻加工、倉儲及中央廚房等業務，形成全產業鏈一體化布局23。

主要業務與設施

1. 糧油加工
   園區內設有油脂精煉、灌裝及大米生產車間，配套智能化倉儲物流系統，2019年被評為浙江省首批“數字車間/智能化工廠”2。

2. 中央廚房項目
   投資約5.4億元建設的杭州央廚（益嘉豐廚食品有限公司）總建筑面積9.2萬平方米，包含凈菜、肉制品、主食等生產線，設計產能為預制菜40噸/天、餐食便當12萬份/天24。其五層樓內部分工明確：

   • 一至二層：自動化立體倉庫（常溫、恒溫、冷藏及冷凍存儲）
   • 三層：冷庫
   • 四層：生鮮鏈（合作伙伴生產線）
   • 五層：自營央廚（預制菜、調理包等生產）24

3. 產業鏈整合
   園區通過“自營+招商”模式集聚上下游企業，實現原料供應、加工、倉儲、物流一站式服務，降低中間環節成本4。

榮譽與發展

• 2022年入選浙江省“未來工廠”試點企業2；
• 2023年6月獲批省級農產品加工基地（園區），強化農產品加工競爭力3。

該工廠依托數字化技術和全產業鏈優勢，持續推動糧油業務與食品深加工的協同發展23。

金龍魚公司百度地圖金龍魚獲70家機構調研:杭州央廚設計產能為預制菜40噸/天,餐食便當12萬份/天,醬料4.8噸/天(附調研問答)同花順
益海嘉里金龍魚杭州園區入選浙江省級農產品加工基地(園區)名單益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司
益海嘉里金龍魚引領中央廚房創新,打造一站式美食生態圈黑科技精選編輯
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