龍利魚去皮后的保存時間取決于存儲方式：

1. 冷藏保存：去皮處理后的龍利魚若置于冰箱冷藏室（0-4℃），可保存2-3天。建議用保鮮膜包裹或放入保鮮袋中，減少水分流失和串味12。
2. 冷凍保存：若放入冷凍室（-18℃以下），可長期保存（通常建議不超過3個月）。分裝成小份并密封能避免反復解凍，保持肉質12。

注意事項：

• 冷凍前需確保魚肉新鮮，避免初始污染導致變質5；
• 解凍時建議冷藏緩慢化凍，減少汁液流失和細菌滋生5；
• 若發現異味或質地異常，應立即丟棄5。

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