古龍漁莊作為清遠美食的代表性場所，其特色活動與當地飲食文化及景區體驗深度結合，主要包含以下內容：

1.北江“河八鮮”品鑒

• 主打現殺現做的北江河鮮，包括河蝦、毛蟹、黃骨魚等八種特色河鮮，食材新鮮且烹飪方式以保留原味為主1。部分餐廳會根據季節調整菜單，夏季開漁季期間還會舉辦河鮮品嘗活動1。

2.農家菜體驗

• 提供清遠地道農家菜，如滑嫩走地雞、原味鴨和清蒸魚，強調食材本味，簡單烹飪即可呈現鮮美口感2。美食街還搭配特色小吃，如古龍豆花，適合漂流后補充能量2。

3.與景區聯動的餐飲服務

• 古龍漁莊緊鄰古龍峽景區，游客可結合漂流、玻璃橋等游玩項目后在此用餐，形成“游玩+美食”的一站式體驗2。部分套餐可能包含景區門票或優惠聯動3。

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4.季節性活動

• 夏季開漁季期間，會舉辦河鮮主題的啟動儀式，提供現場品嘗和烹飪展示，吸引游客參與1。

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