嗯，用戶問的是"龍魚燉多久才會熟"，需要從搜索結果中找出相關信息來回答。龍魚屬于大型魚類，可能和常見的鯉魚、草魚相似吧？

先看搜索結果中關于大型魚的燉煮時間。1中提到大型魚（2公斤以上如胖頭魚、青魚）需要分部位燉：魚頭單獨燉30-40分鐘，魚身塊燉25-30分鐘12。這個應該比較可靠，因為來源可信度高。

里提到東北鐵鍋燉黑龍魚需要20分鐘，不過這是搭配鰉魚塊一起燉的案例，可能時間偏短些?？紤]到龍魚肉質可能更緊實，需要更長時間。

啊，3明確指出厚切魚塊（3厘米）需要煮6-8分鐘，但整條大魚要更久3。這和分部位燉的邏輯吻合。

判斷熟度的方法也很重要。4說魚肉變白易分離、能輕松插入筷子就是熟了4，這個方法簡單實用。5補充說用叉子撕開看內部是否呈不透明白色5。

最后提醒預處理：6提到龍利魚要先焯水定形6，這對防止龍魚燉碎應該也有參考價值。