川抗浪魚，又稱江川鯉，是產自中國四川省江川縣的一種淡水魚類，這種魚以其肉質細嫩、味道鮮美而聞名，是當地居民餐桌上的常見食材，江川抗浪魚的體型中等偏小，體長一般在20-30厘米之間，體重在1-3公斤左右，它們通常生活在河流、湖泊等淡水環境中，以水生植物、昆蟲和小型無脊椎動物為食。，江川抗浪魚的養殖歷史可以追溯到數百年前，當地漁民通過長期的捕撈實踐，掌握了養殖江川抗浪魚的技術，隨著漁業資源的減少和環境保護意識的提高，江川抗浪魚的養殖業得到了一定程度的發展，由于過度捕撈和環境破壞等問題，江川抗浪魚的野生資源面臨著嚴峻的挑戰，保護江川抗浪魚的生態環境，實現可持續發展，已經成為當地政府和漁民共同關注

江川抗浪魚是云南撫仙湖特有的珍稀魚類，學名鱇浪白魚，因其抗風浪能力而得名12。這種魚體細長銀亮，對水質要求極高，僅生活在20米深的潔凈水域，被譽為“水質檢測儀”1。其繁殖習性獨特，每年5-7月按“來3去7”的規律產卵，魚群需在淺灘石縫中粘附魚卵1。

保護現狀與生態價值

20世紀80年代因過度捕撈和銀魚入侵，抗浪魚產量從450噸銳減至不足200公斤12。2003年被列入保護名錄后，通過禁漁期（4-9月）、人工繁殖等措施，2023年放流111萬尾魚苗，產量恢復至30噸1。其復蘇標志著撫仙湖生態鏈的修復1。

文化傳承與美食

抗浪魚是江川鹽水魚的主料，該技藝于2022年入選云南省非遺3。因資源稀少，現多用鯽魚替代，但傳統做法仍強調文火慢煮以保留鮮嫩口感3。目前市場價格較高，體長僅15-20厘米的小魚可達千元/斤。

01:5600:00/01:561.抗浪魚的重要性2.抗浪魚的特性3.抗浪魚的繁殖習慣4.抗浪魚的瀕危5.保護措施的實施6.抗浪魚的恢復7.生態保護的誤區8.保護抗浪魚的意義

（視頻展示抗浪魚生態特征與保護措施）
如需進一步了解其烹飪技藝或保護細節，可參考以下資源：

• 鹽水魚非遺介紹
• 抗浪魚生態紀錄片

撫仙湖的抗浪魚介紹汐影劇場
云南獨有的“抗浪魚”,為何會從年產數萬斤,到如今陷入瀕危之地啊峰愛釣魚
鹽水魚聽
如何烹飪江川抗浪魚？
江川抗浪魚有哪些品種？
江川抗浪魚的市場價格是多少？
抗浪魚的“來3去7”產卵規律是什么意思？