龍魚，作為知名的食品和食用油品牌，近年來在業務拓展方面取得了顯著進展，公司不僅成功進軍了健康食品領域，還積極布局線上銷售平臺，以適應消費者日益增長的便捷購物需求，金龍魚還通過與國際知名餐飲企業的合作，拓寬了其產品的市場范圍，這些舉措不僅提升了品牌的市場競爭力，也增強了消費者的購買信心，展望未來，金龍魚將繼續探索新的業務模式，以實現更廣泛的市場覆蓋

金龍魚近年來在穩固傳統糧油主業的同時，正加速向新業務領域拓展，尤其在中央廚房生態和大健康產業兩大方向上取得顯著進展，逐步構建起“安全—健康—可持續”的全鏈條食品產業新格局。

一、中央廚房生態：打造全產業鏈協同的食品園區新模式

金龍魚創新性地提出“中央廚房園區”概念，不同于傳統單一加工模式，其園區整合了上游原料供應、中游食品加工、下游倉儲物流與銷售渠道，實現資源共享與高效協同。例如，在江蘇昆山的豐廚園區，盒馬旗下的“糖盒工廠”直接入駐，金龍魚將自產面粉通過管道輸送至烘焙車間，省去包裝與運輸環節，降低6%生產成本，保障產品新鮮度與性價比。目前，杭州、興平、沈陽等6個央廚園區已逐步投產，產品涵蓋便當、醬料、熟食、地方小吃等，覆蓋商超、便利店、餐飲門店及電商平臺。這種“足不出園即可完成全鏈條生產”的模式，不僅提升了效率，也為餐飲工業化提供了可復制的樣板。

二、大健康產業：從“吃得飽”到“吃得健康”的戰略升級

面對消費者對功能性食品日益增長的需求，金龍魚加大研發投入，2024年研發支出達2.74億元，推出多款具有健康屬性的新產品。例如：

• 甘油二酯油（DAG）：有助于減少脂肪沉積，適合高血脂人群；
• 中長鏈脂肪酸食用油（MLCT）：更易消化吸收，適用于特定營養需求者；
• 低GI黑青稞苦蕎掛面：幫助控制血糖，適合糖尿病患者；
• 植物甾醇產品：可降低低密度脂蛋白膽固醇，守護心血管健康。

此外，金龍魚還針對嬰幼兒和老年人群推出定制化產品，如易消化的活性發酵小面條、適合吞咽障礙老人的特醫食品，體現出對細分市場的深度洞察。

三、可持續發展與科技創新并舉

金龍魚持續推進“水稻循環經濟”模式，在哈爾濱工廠實現6小時內將米糠膨化保鮮并萃取為稻米油，保留谷維素、植物甾醇等營養成分；同時將稻殼熱解為可燃氣體用于生產供熱，并進一步制成白炭黑和活性炭，應用于輪胎制造與水質凈化，真正實現“變廢為寶”。這一模式不僅提升資源利用率，也強化了企業的綠色品牌形象。

盡管面臨原材料成本波動與產能利用率偏低等挑戰，金龍魚通過新業務布局展現出強勁的轉型動能。2025年上半年，公司營收同比增長5.67%，歸母凈利潤同比飆升60.07%，扣非凈利潤更是暴漲764.33%，顯示出盈利能力的顯著修復。未來，隨著央廚生態規模化落地與大健康產品持續放量，金龍魚有望在傳統業務之外開辟出新的增長極。

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