瑞幸咖啡豆四大產區(瑞幸咖啡豆四大產區是哪里)
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luckin coffee的咖啡豆是什么品種的呢?
luckin coffee是上等阿拉比卡咖啡豆,阿拉比卡豆知道吧,那可是做咖啡的好原料,而luckin coffee更是阿拉比卡咖啡豆中的上等品
咖啡果結在咖啡樹上。它喜歡溫和不酷熱的氣溫,就像嬰幼兒期的孩子一樣,需要"遮陽傘"來庇護,防止被太陽直射傷害。作為世界咖啡的故鄉,埃塞俄比亞地形多變的高山氣候最適合咖啡樹成長,這里結下的阿拉比卡咖啡豆也是瑞幸咖啡的優中之選。
咖啡豆的采摘一般有2種方法。一種是成片采摘,一次性將所有的豆子都摘完,一種是挑選采摘,就是以8~15天為間隔,只摘熟透的紅色漿果,有選擇的采摘比成片的采摘費用高,勞動量最大,一般只用于阿拉比卡咖啡豆。
然后就是生豆的處理了,一般來說,生豆有三種處理方法:日曬法、水洗法和混合法。不同方式會直接影響到咖啡最終風味。
咖啡味道八成以上要靠烘焙來決定,這個階段也是咖啡由生豆變成熟豆的重要轉折,一般來說,當季豆新鮮烘焙所獲得的味道是最佳的。而luckin coffee正是采用這樣的工藝,優選當季生豆,新鮮烘焙,新鮮現磨,保證每一杯luckin coffee都是口感最佳的。
研磨和沖煮:這個過程是咖啡豆變成咖啡的必經階段,把咖啡豆研磨成粉,雖然看上去很簡單,但并不容易。制約研磨度的因素有很多,比如烘焙深淺、海拔高低、沖煮方式等等,同時研磨時要控制好溫度和粗細均勻,因為咖啡粉香氣留存時間非常短。
在磨粉后就是咖啡沖煮階段了,這個過程被稱為萃取,以獲得最精華的咖啡液,控制好咖啡和水的比例以及水溫等并不容易,這才是真正的技術活。
到此,一杯香濃的咖啡就誕生了,雖然等待制作咖啡的時間很短,但之前所耗費的時間卻相當漫長,所以好東西真的都是"等"出來的。

總感覺瑞幸咖啡比其他咖啡更香,他們的咖啡豆來自哪里?
瑞幸咖啡是我最喜歡的一個咖啡品牌,要問瑞幸咖啡為啥這么香,這還真離不開他們的咖啡豆。聽說瑞幸咖啡的咖啡豆來自世界四大產區,優質阿拉比卡當季生豆通過最短航線運抵國內,能充分確保瑞幸咖啡原料的新鮮和純正。
luckin coffee的咖啡豆是哪里的?
luckin
coffee100%優選風味獨特、香醇濃郁的高品質
阿拉比卡豆
作為咖啡原料,購買包括咖啡原產地
埃塞俄比亞
在內的全球四大產區當季生豆,并將通過最短航線運抵國內,確保luckin
coffee原料的新鮮。
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