武平縣的特色水產養殖以生態循環、科技賦能和產業融合為核心，形成了“稻蛙共生”“丘陵山坳節水養殖”“特色品種仿生態養殖”三大主導模式，兼具生態效益與經濟價值。

“稻蛙共生”是武平縣最具代表性的生態養殖模式。在武東鎮六甲村，10畝稻田被白色紗網劃分為標準化單元，1700斤虎紋蛙苗被投放其中，實現“一水兩用、一地雙收”：水稻為蛙提供遮陰與棲息環境，蛙類捕食害蟲、排泄物肥田，大幅減少化肥農藥使用，稻米品質提升，蛙肉產量同步增長，畝產值可達1.5萬元。該模式不僅推動綠色農業，還為留守老人和婦女創造就業機會，成為鄉村振興的生動實踐。

丘陵山坳池塘節水養殖“1234”模式是武平縣因地制宜的創新突破。利用原本畝產僅400元的荒山坳地，改造為標準化池塘，實現“零排水”養殖，年節水超4000噸，氮排放減少105公斤，畝產值躍升至9000元。該模式依托物理與生物協同調控技術，已在全縣推廣，成為福建省節水養殖的樣板。武平縣金明淡水養殖場、畫竹家庭農場等10家主體入選2024年科技示范主體，持續輸出技術標準。

地方特色品種仿生態養殖則聚焦高附加值物種。東留鎮的石蛙養殖場通過仿生態訓養技術，提升棘胸蛙成活率與品質；中山鎮的鑫漁水產飼料經營部則推廣丘陵山坳養殖黃金鯽等品種，形成差異化競爭力。此外，武平南海溪蟹作為本地特有新種，雖未大規模商業化，但其生態價值與科研意義顯著。

在技術支撐上，武平縣將“丘陵山坳節水養殖”“水產用藥減量”“稻漁綜合種養”“地方特色品種仿生態健康養殖”列為2025年四大主推技術。全縣已建成20家科技示范主體、2個試驗示范基地，并推出“共富漁場貸”授信5億元，構建“企業+村集體+農戶”利益聯結機制，帶動超百戶農民增收。

生態與經濟雙贏是武平水產養殖的底色。棉花灘水庫推行“人放天養”模式，水質達地表Ⅱ類，年產綠色鰱鳙200萬斤；鰻魚養殖尾水處理技術使用藥減少60%、成本降低30%，為全省提供可復制經驗。山龍家庭農場等新型主體通過錯季上市、精細化管理，實現年產值近百萬元，帶動周邊200畝養殖規模擴張。