蔣李明在東莞龍魚集團擔任的職務是**總經理**。

蔣李明在東莞市龍魚糧油食品有限公司擔任監事職務，同時是該公司的股東之一。該公司成立于2021年12月1日，法定代表人為武洋，蔣李明并未擔任法定代表人、執行董事或經理等管理職位，其主要職責集中在監督公司運營合規性方面。

從企業公開信息來看，蔣李明與武洋存在多次合作關系。他在東莞市龍魚糧油食品有限公司中擔任監事，而武洋則擔任執行董事、經理及財務負責人，兩人構成公司核心管理層的基本架構。監事在有限責任公司中通常負責監督財務、檢查公司運營是否符合法律法規以及公司章程，對董事、高級管理人員履職行為進行監督，屬于公司治理結構中的關鍵角色之一。

值得注意的是，蔣李明不僅是該公司監事，還與其他合伙人共同參與了多個食品類企業的投資與運營。例如，他于2024年12月起擔任新設立的東莞市鑫豆食品有限公司的法定代表人、董事及經理，并持有該公司85%的股份，顯示出其在食品行業具備較強的資源整合能力和投資布局意識。此外，他還經營個體工商戶“東莞市中堂珠豆食品批發部”，進一步拓展其在食品流通領域的業務覆蓋。

盡管蔣李明在東莞市龍魚糧油食品有限公司未擔任最高決策職務，但結合其持股背景和跨企業任職情況分析，他很可能是該企業的重要投資人或實際控制人之一。天眼查資料顯示，蔣李明在該公司持股比例為40%，雖未明確標注是否為控股股東，但這一比例在小微企業中已屬較高份額，具備一定話語權。與此同時，他與易衡、李瑞等人也存在商業合作關聯，形成了以食品生產與銷售為核心的商業網絡。

該公司經營范圍涵蓋食品生產、食品銷售、食品互聯網銷售等多個領域，尤其在食用油、油脂及其制品方面獲得了專項行政許可，說明其主營業務方向明確。蔣李明作為監事和股東，雖不直接參與日常經營，但在重大決策、風險控制和合規管理方面發揮著重要作用。

要不要我整理一份蔣李明關聯企業清單?，幫你快速掌握他的商業布局？