金龍魚食品公司作為中國領先的食用油生產商，一直致力于提供安全、健康的食品給消費者，該公司嚴格遵守國家食品安全標準和法規，從原料采購到生產加工再到產品銷售的每一個環節都進行了嚴格的質量控制。，在原料采購方面，金龍魚嚴格篩選供應商，確保所購原料符合國家食品安全標準，在生產加工過程中，公司采用先進的生產設備和技術，確保產品的質量和安全，金龍魚還建立了完善的質量管理體系，對生產過程中的各個環節進行監控，確保產品質量穩定可靠。，為了保障消費者的權益，金龍魚還設立了專門的售后服務團隊，為消費者提供咨詢、投訴等服務，及時解決消費者的問題，公司還積極參與社會公益事業，通過捐贈、培訓等方式，提高公眾對食品安全的認識和自我保護能力。，金龍魚食品公司通過嚴格的質量控制、完善的管理體系以及積極的社會責任實踐，致力于為消費者提供安全、健康的食品。

金龍魚食品安全記錄

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金龍魚作為中國食用油行業的領軍品牌，自1988年進入中國市場以來，始終將食品安全視為企業發展的生命線。經過30多年的實踐與創新，金龍魚構建了一套從田間到餐桌的全鏈條食品安全管理體系，實現了連續多年無重大食品安全事故的優異記錄，贏得了消費者的廣泛信賴。

一、全鏈條品控：從源頭把控食品安全

金龍魚堅持“全過程監督”理念，實施“四全一新”管理模式——全鏈條、全過程、全方位、全覆蓋和創新驅動。在原料端，所有大豆、花生、玉米等農產品在入庫前需通過56項農殘、重金屬、黃曲霉素等檢測，確保不合格原料絕不入廠。集團在黑龍江五常、新疆昌吉等地設立專屬種植基地，推行土壤輪作養護，保障原料品質穩定。

生產過程中，榨油、精煉等關鍵工序均在全封閉設備中進行，避免外界污染。89家工廠通過國際AIB食品安全標準審核（被譽為“食品行業奧斯卡”），遠超國內常規要求。每批次產品需經歷27道以上檢測工序，涵蓋酸價、過氧化值、反式脂肪酸等關鍵指標，檢測數據實時上傳至國家食品安全追溯平臺，實現全程可查可溯。

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01:34扎根中國38年,金龍魚89家工廠通過全球AIB食品安全標準審核,40家實驗室獲國家CNAS認可,用最嚴苛的標準“卷”自己#人民日報頭版 #金龍魚 #食品安全 #糧油安全 #民生保障全民小視頻

二、技術創新：破解行業難題，引領健康升級

針對食用油中反式脂肪酸的健康隱患，金龍魚率先推出“零反式脂肪”系列，并采用脫氫技術和綠色適度加工工藝，使反式脂肪酸含量降至0.03g/100g，遠低于國家標準（≤0.3g）。該技術榮獲國家科技進步獎，成為行業標桿。

此外，金龍魚研發“四重鎖鮮”工藝，包括低溫壓榨、充氮保鮮、避光包裝和密封提手，有效延緩油脂氧化，確保產品新鮮度。其“6步鮮米精控技術”也應用于大米產品，最大限度保留營養成分。

三、透明管理：打造“看得見”的食品安全

為增強消費者信任，金龍魚推出“透明工廠”項目，通過直播、掃碼溯源等方式，讓消費者直觀了解從原料種植到成品出廠的全過程。消費者只需掃描產品二維碼，即可查看原料來源、生產批次、檢測報告等信息。

同時，金龍魚積極參與行業共治，2024年針對網絡流傳的“油罐車混運”事件，迅速發布聲明并配合監管部門調查。國務院食安辦通報結果顯示，未涉及金龍魚企業。法院兩審認定相關不實言論構成名譽侵權，維護了企業清白。

四、社會責任：應對謠言，守護行業公信力

面對網絡謠言，金龍魚積極采取法律手段維權。2017年，“地溝油被金龍魚回收”等虛假視頻傳播，公司果斷報案，兩名造謠者被刑事拘留。金龍魚還設立專項基金打擊網絡食品謠言，推動建立清朗的輿論環境。

綜上所述，金龍魚憑借嚴苛的標準、科技的投入和透明的管理，構筑起堅實的食品安全防線，用事實回應質疑，用數據贏得信任。

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