興仁市較為知名的鱘魚養殖基地主要集中在屯腳鎮鯉魚村，以貴州省金鯢養殖有限責任公司（又稱“金鯢山莊”）為核心代表，集特種水產養殖、休閑漁業與鄉村旅游于一體，形成了較為成熟的產業模式。

一、金鯢山莊（貴州省金鯢養殖有限責任公司）

該基地是興仁市最具規模和影響力的鱘魚養殖企業之一，成立于2010年，依托鯉魚村龍潭優質天然水源，專注于中華鱘、娃娃魚等特種水產的繁育與養殖。根據公開信息，基地現養殖中華鱘4萬多尾，娃娃魚4000多尾，年產量可觀。企業不僅實現了人工繁殖技術突破，還獲評“農業部水產健康養殖示范場”“全國休閑漁業示范基地”等多項榮譽。

金鯢山莊的一大特色在于“農旅融合”發展模式。游客可在春節期間前來品嘗清蒸、紅燒等多種做法的鱘魚美食，體驗“天天有魚吃”的鄉村樂趣。同時，基地通過“公司+農戶”模式帶動周邊22戶農戶參與養殖，解決60人就業，并持續多年向村民免費發放鯉魚和娃娃魚苗，助力鄉村振興。

二、興仁市金鯢養殖場（與金鯢山莊關聯運營）

該養殖場與金鯢山莊實為同一主體或緊密關聯單位，同樣位于屯腳鎮鯉魚村，養殖規模更大，據資料顯示，其中華鱘存欄量達5萬多條、約20多萬斤，娃娃魚上萬條、五萬斤左右。該基地在技術上已攻克大鯢人工及生態繁殖難題，并舉辦多期養殖培訓班，向農戶推廣技術，推動區域特色水產發展。

值得一提的是，該基地長期踐行社會責任，自2010年起每年春節為村民免費發放鯉魚，截至2023年累計發放超3.8萬斤，價值50余萬元，同時發放娃娃魚苗1200尾，總價值超百萬元，顯著增強了與當地社區的聯結。

三、產業與旅游協同發展

鯉魚村作為全國鄉村旅游重點村和國家3A級旅游景區，將鱘魚養殖與民族文化、生態旅游深度融合。游客不僅能品嘗到新鮮的清蒸中華鱘，還可參與苗族文化體驗、山水觀光等活動，實現“一條魚帶動一方產業”。這種“生態養殖+美食體驗+文化游覽”的綜合模式，使興仁鱘魚產業具備較強的發展潛力和示范意義。

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