十大最好喝的咖啡豆產地(哪里產的咖啡豆最好喝?)

大同花鳥魚蟲市場04-021.31 K閱讀4評論

《十大最好喝的咖啡豆產地》**，咖啡豆的風味受產地影響顯著，以下是十大被認為能產出好喝咖啡豆的產地。，埃塞俄比亞是咖啡的發源地，其咖啡豆風味獨特，有復雜水果香氣與濃郁花香，哥倫比亞氣候適宜，產出的咖啡豆酸度明亮、口感均衡，巴西作為最大咖啡生產國，咖啡豆醇厚且帶堅果味。，夏威夷柯納以優質咖啡聞名，有豐富巧克力與果香，哥斯達黎加的咖啡豆酸甜平衡，風味干凈，危地馬拉的咖啡豆具煙熏與巧克力風味，坦桑尼亞的咖啡豆帶有濃郁莓果香，巴布亞新幾內亞的咖啡豆有獨特泥土與草本氣息，薩爾瓦多和洪都拉斯的咖啡豆也各具特色，前者風味濃郁，后者酸度宜人。

今天給各位分享十大最好喝的咖啡豆產地的知識，其中也會對哪里產的咖啡豆最好喝?進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現在開始吧！世界頂級的咖啡豆都有哪些？首先看咖啡豆的主要產區。哥倫比亞咖啡是少數

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本文目錄一覽：

1、十大最好喝的黑咖啡
2、咖啡產地排名
3、世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……
4、十大最好的咖啡豆
5、那個國家的咖啡好喝
6、哪里咖啡最好

十大最好喝的黑咖啡

1、牙買加克里夫頓莊園藍山1號

藍山山脈位于牙買加的東部，藍山山脈高度在2100米以上，而牙買加當地的天氣、地質結構為咖啡的種植提供了非常良好的生長條件。藍山山脈有著肥沃的土壤、終年多霧多雨、氣候涼爽、降雨量充沛使得這里的氣候環境相當優越，造就了咖啡種植的天選之地。藍山品種為鐵皮卡，古老的阿拉比卡品種，造就藍山咖啡口感非常的均衡，酸、醇、甘三種融合在一起堪稱完美，形成優雅的氣息、酸質柔和。

2、翡翠莊園瑰夏

這款咖啡非常的知名，是現在咖啡之王，出產于巴拿馬的翡翠莊園。是在1996年，翡翠莊園主偶然發現這種品種有著濃郁的柑橘風味，而后就將這個品種單獨的挑選出來種植，然后在2004年參加BOP競賽奪得了冠軍而一炮而紅直到現在。瑰夏品種來源于埃塞俄比亞的geisha森林，卻在巴拿馬被發揚光大。

3、夏威夷科納　

這是來自美國的夏威夷島，kona咖啡生產于西部和南部，海拔高度在800-1100米，有別于傳統的高海拔種植。科納地區有著得天獨厚的自然環境，種植古老的鐵皮卡品種，種植地區有著肥沃的火山土壤，雖然種植的海拔較低，但是每當午后之后，有天然形成的厚云來為咖啡樹提供了天然的遮蔭。使得這里出產的咖啡都有十分好看，豆粒外形飽滿、色澤光亮，而風味濃郁、干凈優雅，口感醇厚、順滑，低產量使得科納咖啡與藍山咖啡有“一王一后”的稱號。

4、黃金曼特寧

此為印尼最為著名的咖啡品牌，是由PWN公司所出產的精品咖啡。黃金曼特寧是從曼特寧的基礎上再進行嚴格的篩選制度所出產的，PWN公司是當地非常著名的咖啡公司，印尼當地最好的曼特寧幾乎都被該公司收購，黃金曼特寧就是從這些精品曼特寧中再進行優中選優的過程，最終符合條件的才能被冠以為黃金曼特寧。

5、西達摩花魁

花魁，是埃塞俄比亞西達摩產區最為著名的精品咖啡，在咖啡行業內非常出名。花魁之意為花中之首，這個名字有著一個故事。在2017年時，埃塞俄比亞的咖啡生豆公司-DW公司，將他們日曬批次的咖啡生豆送至非洲咖啡協會所舉辦的競賽TOH參賽，而這個批次的咖啡豆在TOH的競賽中斬獲了冠軍頭銜，因此就將這個日曬批次的生豆以冠軍的名義命名為花魁。

6、肯尼亞AA

肯尼亞與埃塞俄比亞為鄰，但咖啡種植歷史不長，品質卻非常高。肯尼亞咖啡的栽種海拔主要在2000米之間的高山，降雨量、火山土壤、溫差、氣候等都為咖啡的生長孕育了好的風味物質。主要栽種的品種為SL28/SL34，為人工培育品種，也是肯尼亞的明星咖啡品種。肯尼亞采用的是雙重水洗處理法，時長達到72小時，發酵24小時，清洗后再發酵24小時，三次循環達72小時，使得肯尼亞的咖啡具有非常活潑明亮的酸質，明亮又干凈飽滿。有著非常香甜的莓果般的酸香，紅酒般迷人的香氣。

7、皇后莊園黃波旁

皇后莊園為巴西著名的精品咖啡莊園，2011年在巴西的COE競賽中獲得了冠軍，旗下還有4個莊園累計獲得獎項大大小小多達20多次。莊園主要栽種是黃波旁品種，由隱性基因的影響成熟時呈現的是黃色，口感醇厚，有著奶油般的順滑感，堅果、花生風味明顯。該品種采用的是日曬處理法，有別于巴西傳統的半日曬處理，將咖啡櫻桃進行水洗篩選，選掉品質不夠好的瑕疵豆，然后將選出好品質的咖啡豆進行去皮處理，然后直接再將咖啡豆進行日曬干燥處理，其中會人工翻動防止過度發酵。

8、哥倫比亞花月夜

這款咖啡來自哥倫比亞著名的精品咖啡慧蘭產區，是一款采用厭氧日曬處理的咖啡豆。首先是將咖啡豆進行篩選，同樣選出品質質量好的咖啡櫻桃，然后置放入密封的不銹鋼桶內，然后注入二氧化碳排出厭氧進行低溫發酵。以低溫拉長整個發酵時長，一般在15-20天的無氧發酵狀態下讓咖啡發展出更佳的水活性，得以發展出更佳的風味、甜感和平衡感，然后再將咖啡櫻桃進行日曬處理，其中要監控干燥過程以避免發酵過度。這支咖啡豆有著非常明顯的草莓醬般的風味，還有著巧克力、蜂蜜般的甜，口感馥郁。

9、洪都拉斯雪莉

雪莉是2019年非常火爆的一款咖啡，同樣采用非傳統的咖啡處理法，而是采用酒桶低溫發酵的處理法，因此帶有非常濃郁的威士忌的酒香。將挑選出來品質好的咖啡櫻桃進行去皮處理，然后把咖啡種植放入到威士忌酒桶中進行低溫發酵，發酵時間在15-30天之間，期中咖啡豆吸附了酒桶的香氣，然后再將咖啡豆去除進行晾曬干燥。因此該款咖啡豆有著非常濃郁的威士忌酒香，沖煮時還有香草奶油般的香甜，喝起來有酒香巧克力、蜂蜜。

?10、云南鐵皮卡

云南是中國重要的咖啡產地，這里主要栽種的是鐵皮卡和卡蒂姆品種，而鐵皮卡作為古老的優質咖啡品種，自然優先推薦。來自保山產區的鐵皮卡是眾多產區中質量最好的，鐵皮卡通常為瘦尖形或者是尖橢圓，嫩葉的芽尖呈現紅銅色，是鐵皮卡典型的標志。鐵皮卡對種植海拔有高要求，要有充沛的降水量、肥沃的土壤、氣候要涼爽，溫度評價在25°，保山產區的自然環境滿足鐵皮卡的生長要求，因此這里出產的鐵皮卡風味干凈優雅、干凈度相對較高，酸質柔和順滑，但品種的抗病能力低，產量也相對少。

咖啡產地排名

1、哥倫比亞

哥倫比亞被認為是南美洲最好的咖啡生產區，出產的咖啡風味明亮、果香濃郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆，會釋放出甘甜的清香，具有酸中帶甘的優良特性，且濃度適中，并帶有持久水果清香。營養十分豐富，高均衡度，有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故，也被應用于高級的混合咖啡中。

2、牙買加

藍山咖啡是牙買加的國寶。真正的藍山咖啡由當地最好的生咖啡豆制成，他將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，富有水果味和酸味的特點，是其它咖啡望塵莫及的。

3、埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，以希達莫和耶加雪菲最為出眾，生活在那里的人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統。而經過了千年的開拓與適應，至今已經形成了獨特的咖啡風土，保留著咖啡豆最原始、最自然的味道。

4、巴拿馬

瑰夏作為一種獨特的咖啡品種，憑借其馥郁的花香與豐富的水果風味，受到了眾多咖啡選手與愛好者的追捧。尤其是，巴拿馬作為瑰夏風味被發現的寶地，巴拿馬瑰夏在精品咖啡中有著超高的地位。曾在多項世界生豆比賽與世界咖啡師比賽中斬獲冠軍頭銜，穩坐當今精品咖啡的王者寶座。

5、危地馬拉

肥沃的火山巖土壤造就了危地馬拉舉世聞名的口感柔和、香醇，略帶熱帶水果味道。許多咖啡專家評論危地馬拉咖啡為所有中南美洲的咖啡中最佳的品種。安提瓜咖啡，被認為是咖啡界相當著名的咖啡品種之一。

世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

世界頂級的咖啡豆都有哪些？

首先看咖啡豆的主要產區。

咖啡主要的產地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N~23°26′S)

非洲：

埃塞俄比亞：咖啡的誕生之地，埃塞俄比亞是阿拉比卡種（Caffea arabica）的原產地，在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區的咖啡產地主要有：中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。

南美洲地區：

南美洲地區的咖啡產地主要有：巴西、哥倫比亞、秘魯、委內瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽為南美、乃至全球最好的咖啡原產地之一！這里出產的咖啡，風味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區：

北美洲地區的咖啡產地主要有：牙買加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達尼加、巴拿馬等。

牙買加

大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產地。

巴拿馬

近年來帶有濃郁花香的瑰夏（藝伎）咖啡備受矚目，就產自巴拿馬，帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產地，最重要的事情就是，世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢？（排名不分先后）

紅標瑰夏

巴拿馬翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識別出來，培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經過多年實驗發現，生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所采收到的瑰夏咖啡豆，才能展現瑰夏該有的特殊風味。所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結果為輔，分出“紅標、綠標、藍標”3個等級的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏，就是我們常聽的紅標，選用種植海拔1600-1800米，杯測成績90分以上。高品質的瑰夏主要產自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個地塊莊園。

藍山一號

牙買加柯納斯黛爾莊園

牙買加藍山山脈，位于加勒比海的圍繞下，每當天氣晴朗時，太陽直射蔚藍的海面，山峰便反射藍色光芒，故得名“藍山”。

1953年政府成立了牙買加咖啡工業局(CIB)，并對藍山咖啡有嚴格的規范，規定只有牙買加藍山2200英尺以上的產區，生產的咖啡豆，才能叫牙買加藍山咖啡，唯有經官方核準出產的咖啡，才能被授權使用牙買加藍山咖啡的官方標志，并擁有國家質量保證的原產地證書。

香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

天堂鳥

哥倫比亞天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園（El Praraiso）摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引，雖然當時資金匱乏，但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。如今致力于利用厭氧發酵和獨特的干燥技術帶出新的咖啡風味，近年來在世界范圍內知名度越來越高。咖啡采用厭氧水洗處理，先將咖啡櫻桃進行低溫厭氧發酵。再脫去果肉后，再次進行厭氧發酵。水洗時先用熱水洗，然后用低溫水次進行二次水洗，最后再進行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側，是埃塞俄比亞西達摩省里的一座小鎮，因生產的咖啡風味獨特所以被單獨劃分出來了。海拔在1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨一無二的，作為一個被稱為世界上最醇厚的咖啡，風味非常濃郁，有著醇厚的酸、香和苦味，豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一，1810年的時候，被留尼汪島（以前的波旁島）的咖啡農雷洛伊所發現。

波旁尖身獨特的荔枝味與柑橘香，迷倒古今文豪政要，是當今產量最少、咖啡因最低、身價最高的稀有品種。在全球而言，日本人對這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉，2005年起，連年在“超凡杯”大賽耀威揚威，重創波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋果的霸道酸質，在餅干甜香與奶油味的調合下，尤為迷人，怕酸者少碰，嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產區薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年開始種植咖啡至今，莊園名稱”Injerto”取自當地的一種水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實驗室Scott Laboratories在1930年代所培育出來的品種。SL28擁有古早摩卡、也門鐵比卡的基因，可惜產量偏低，但是擁有絕佳的風味，平衡、復雜又富有甜感，帶著柑橘、莓果、紅酒的風味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統，風味上比SL28味道更濃厚，擁有類似烏梅的風味以及甘甜尾韻。

等級依咖啡豆的大小而分七個等級，且一味道由上而下分為六個等級的規格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評。

十大最好的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

英文名稱：Geisha coffee

榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍

產地：埃塞俄比亞巴拿馬哥倫比亞

口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。

2、牙買加藍山咖啡

英文名稱：Blue mountaincoffee

榮譽：世界價格第二高的咖啡

產地：牙買加藍山

口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

3、哥倫比亞咖啡

英文名稱：Colombian coffee

榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生產國

產地：哥倫比亞

口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用于高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。

4、巴西咖啡

英文名稱：Brazils coffee

榮譽：第一大咖啡生產國

產地：巴西

口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口。

5、耶加雪菲咖啡

英文名稱：Yirgacheffe coffee

榮譽：安頓下來的濕地

產地：埃塞俄比亞

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

6、危地馬拉咖啡

英文名稱：Guatemala coffee

榮譽：香煙咖啡

產地：危地馬拉

口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。

7、曼特寧咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽：蘇門答臘咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富扎實。

8、麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽：貓屎咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外后，由于經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

9、夏威夷咖啡

英文名稱：Kona coffee

榮譽：科納咖啡

產地：美國

口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度。

10、云南咖啡

英文名稱：Yunnan coffee

榮譽：云南小粒咖啡

產地：云南省

口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極干澀，是濃郁的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。

十大最好喝的咖啡豆產地(哪里產的咖啡豆最好喝?) 十大最好喝的咖啡豆產地(哪里產的咖啡豆最好喝?) 馬來西亞咖啡

那個國家的咖啡好喝

1、巴西。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。

2、哥倫比亞。較有名的產地麥德林、馬尼薩雷斯、波哥大、亞美尼亞等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種，味道相當濃郁，品質、價格也很穩定，煎培過的咖啡豆，更顯的大且漂亮。

3、墨西哥。這里的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。

4、牙買加。其中藍山的風味、香味、濃、酸味都很有平均，具有相當高的評價。

5、古巴。古巴以出產糖、煙和咖啡而聞名。。咖啡是于十八世紀中葉，油法國人從海地引進的，咖啡豆的特征式中─大粒，顏色為明亮綠色的優質咖啡豆。

6、哥斯達黎加。哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。

哪里咖啡最好

咖啡可以說是現代都市白領最愛的一種飲品了，不過愛喝咖啡的你都知道哪些國家才是最好咖啡生產大國嗎？是以意式 Espresso 聞名天下的意大利，還是以星巴克橫掃全球的美國？都不是十大最好喝的咖啡豆產地！國際咖啡組織（International Coffee Organization）就曾公布世界上十大咖啡豆原產國，就讓前街咖啡為大家介紹世界上最重要的十大咖啡生產國，并簡要介紹了這些國家的咖啡生產情況。最好咖啡豆

有報道稱，咖啡是世界排名第二的商品，位于它之上的只有石油。最好咖啡豆

全球十大咖啡豆生產國大盤點

咖啡豆推薦No.1巴西

巴西是世界最大的咖啡生產國，世界三分之一的咖啡都產自巴西，它最主要的咖啡品種是阿拉比卡（Arabica）。長期以來，巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。

【前街咖啡巴西紅波旁】

品種十大最好喝的咖啡豆產地：紅波旁，Red Bourbon

處理法十大最好喝的咖啡豆產地：手摘取，之后半日曬法處理

產地：南米納斯

海拔：700m-1200m

風味：甜感高、干凈、柔順、酸值低，有熱帶水果香。

咖啡豆推薦No.2越南

越南是世界第二大咖啡生產國，它占據了世界咖啡市場14.3%的份額。越南最主要的咖啡品種是羅布斯塔（Robusta）。