：森森硝化細菌發臭可能有以下原因，一是其培養液問題，若為有機質培養液且在密封儲存狀態下，有機質會被好氣性細菌分解，導致菌群缺氧，使包括少量有害細菌在內的好氣性細菌大量死亡，進而產生臭味，二是產品本身質量問題，比如過期或保存不當，致使硝化細菌腐敗變質，產生刺鼻臭味，三是可能誤將其他有異味的菌類產品當作硝化細菌，因為正常的活性硝化細菌本身應無味。